HOTEL **BERGERET SPORT

Hôtel - Restaurant de Style Basque depuis 1921

Tel.+33 (0) 5 59 20 00 78 hotel-bergeret-sport@orange.fr Fax. +33 ( 0) 5 24 84 71 21

gratuit

Depuis quatre générations, la famille Bergeret conjugue convivialité et professionnalisme.

Par sa position géographique à Hendaye-Plage (rond-point du Palmier) à 150m de la mer l'Hôtel bénéficie de tous les avantages de la station dans un cadre reposant et calme.

Hôtel Bergeret Sport

4, rue des Clématites

64700 Hendaye

Mr Bergeret Georges dirige l’hôtel qui est dans sa famille depuis 1921.

Après ses études, il part travailler à Pau, Place Royale, au " Champagne " chez Mr et Mme Histilloles.

Pendant son service militaire, il réussit à intégrer la " Royale - Marine ",comme cuisinier-embarqué, dans le Pacifique.

Par la suite, à Paris, il exerce ses talents de cuisinier dans de grands restaurants comme ceux de

la Tour Eiffel, puis au " Drouot ", au " Prony " , à " L’Alsace à Paris " et enfin à la " Société des Cuisiniers " .

Dans certains, il a même fait office de Gérant Cuisinier .

Il devient même le disciple d’André Daguin, à "l’Hôtel de France ", à Auch alors premier restaurant

gastronomique de France.

En 1981, il revient au Pays Basque où il enseigne la cuisine, au "GRETA Pays- Basque"

En 1988, il reprend avec l’aide de sa femme Marie Carmen et de ses enfants Jessica

et Cyril, l’hôtel familial où vous croiserez Jean, Jacqueline, René, Josette… des clients de

longue date qui apprécient leur accueil chaleureux et l’ambiance conviviale de leur

hôtel confortable, sans cesse rénové .

Restaurant dans le Sud Ouest